The suklaan kiillotuskone käytetään kiillottamaan suklaata eri muodoissa, kuten pyöreä, litteä, soikea, melonin siemeniä ja pylväsmäisiä muotoja. Erityisesti pylvässuklaa sen jälkeen, kun se on pakattu värillisellä alumiinifoliolla, voidaan myös kiillottaa tässä koneessa, kiillotuksen jälkeen, folio kääriytyy hyvin ja tasaisesti tuotteisiin ja pakkauksen muoto erottuu.