Industrial Chocolate Conche Valmistaja
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. on ammattimainen suklaalaitteiden valmistaja ja johtava Industrial Chocolate Conche Valmistajas Kiinassa. Suunnittelemme ja rakennamme lähes 30 vuoden kokemuksella QYJ-sarjan conching-koneita, jotka toimivat suklaan tuotantolinjojen ydinjalostusyksikkönä maailmanlaajuisesti.
Koneillamme yhdistyvät sekoitus, jalostus ja konsoiminen yhdessä koneessa, mikä takaa tasaisen hiukkaskoon ja maun kehityksen käsityö- ja teollisille suklaanvalmistajille. Toimitamme koneita 20 litran laboratorioyksiköistä 3000 litran tuotantomittakaavaisiin järjestelmiin, joissa on PLC-automaatio ja valinnainen vesikiertojäähdytys.
QYJ Chocolate Conche -sarja
QYJ-sarja on ensisijainen conching-alustamme, jota on saatavana kuudella vakiokapasiteetilla. Jokaisessa mallissa on kaksoisvaippasylinteri, jossa on vesilämmitys ja erityisesti suunniteltu akseli, jossa on hiomatangot ja säädettävä paine, jotta laatu säilyy erien välillä.
| Malli | Kapasiteetti (L) | Hionta hienous (mikronia) | Päämoottori (kW) | Lämmitysteho (kW) | Paino (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20-25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20-25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20-25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20-25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20-25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20-25 | 45 | 12 | 7500 |
Sopiva prosessi ja sovellus
Conching on vaihe, jossa suklaamassa puhdistetaan, deodoroidaan ja kuivataan. QYJ-koneemme on suunniteltu suorittamaan hienohionta, poistamaan haihtuvat yhdisteet ja päällystämään hiukkaset tasaisesti kaakaovoilla. Tämä tekee niistä sopivia:
- Suklaamassa muovaukseen, päällystämiseen ja lastujen valmistukseen
- Yhdistetyt suklaa- ja sokerimakeiset
- Pähkinäpastat, kuten maapähkinävoi ja praliinitäytteet
- Hillo, papujauhe ja tietyt nestemäiset tai päivittäiset kemialliset raaka-aineet
Täydellisen linjan saamiseksi kotilomme integroituvat QMJ-sarjan suklaamylly esipuhdistukseen ja suklaan säiliö säilytykseen ennen karkaisua.
Konfigurointi ja automaatio
Konfiguroimme jokaisen kotikon tuotantotavoitteesi ja ohjausfilosofiasi mukaan. Vakioominaisuuksia ovat kaksivaippainen sylinteri vesilämmityksellä, PLC-pohjainen ohjausjärjestelmä sekä pakojärjestelmä kosteuden ja kaasun poistamiseksi.
Tarjoamme valinnaisia päivityksiä:
- Kuormituskennon punnitusjärjestelmä tarkkaan ainesosien lisäämiseen
- Vesikiertoinen jäähdytysjärjestelmä (manuaalinen tai automaattinen)
- PLC- ja HMI-kosketusnäytön ohjaus
- Moottorimerkkivalikoima: kiinalainen standardi, SEW, Siemens, ABB tai WEG
Tuemme myös OEM/ODM-räätälöintiä piirustojesi tai näytteidesi perusteella mukauttamalla konetta erityisiin asettelu- ja prosessivaatimuksiisi.
Laadunvarmistus ja vaatimustenmukaisuus
Suorana tehtaana toteutamme tarkastuksen jokaisessa tuotantovaiheessa ja suoritamme viimeisen toimintatestin ennen toimitusta. Laadunhallintajärjestelmämme on ISO9001-sertifioitu ja conching-koneillamme on CE-sertifikaatti Euroopan markkinoille.
Olemme toimittaneet laitteita suurille elintarvikeyrityksille, kuten Nestlélle, Danonelle, Hsu Fu Chille ja Want-Wantille, ja vienyt yli 50 maahan Euroopassa, Aasiassa, Lähi-itään ja Afrikkaan.
Asennus, huolto ja tuki
Tarjoamme asennus- ja käyttöönottoopastusta kokeneen suunnittelutiimimme kautta. Ulkomaisille projekteille voimme tarvittaessa järjestää paikan päällä valvonnan tai etätuen. Koneemme on suunniteltu vaatimaan vähän huoltoa, ja niistä on helppo pääsy hiomakammioon ja lämmitysjärjestelmään.
Toimitamme varaosia ja tarjoamme huoltopalvelua, jotta tuotantosi pysyy käynnissä. Dokumentaatio sisältää käyttöoppaat, kytkentäkaaviot ja tarkastustodistukset.
Tiedot, joita käytämme ratkaisusi määrittämiseen
Tarkan ehdotuksen laatimiseksi tarvitsemme seuraavat projektitiedot:
- Tavoitetuotantokapasiteetti (kg per erä tai tunti)
- Suklaan resepti ja raaka-aineiden ominaisuudet
- Vaadittu hienous (yleensä 20–25 mikronia)
- Käytettävissä olevat apuohjelmat (virtalähde, vesi, höyry)
- Ohjausjärjestelmän asetus (manuaalinen, PLC tai integroitu linja)
- Tietyt sertifikaatit tai vientivaatimukset
Näiden tietojen avulla voimme suositella oikeaa mallia, valinnaisia ominaisuuksia ja integrointitapaa suklaan tuotantolinjallesi.
UKK
Mitä eroa on kotilo- ja kuulamyllyllä?
Kotilo suorittaa sekoituksen, jalostuksen ja maun kehittämisen yhdessä koneessa, kun taas kuulamyllyä käytetään tyypillisesti lopulliseen hiukkaskoon pienentämiseen. Monilla linjoilla käytämme kuulamyllyä esipuhdistukseen ja kotiloa viimeiseen jauhelihaan.
Pystyykö QYJ-kotilo käsittelemään pähkinätahnoja?
Kyllä, QYJ-sarja soveltuu maapähkinävoin, praline-tahnojen ja vastaavien tuotteiden hienoksi jauhamiseen. Säädettävä painejärjestelmä mahdollistaa prosessin mukauttamisen erilaisiin raaka-aineisiin.
Mikä on tyypillinen jauhamisaika?
Jauhatusaika riippuu mallista ja reseptistä. 20 litran yksiköillä se on noin 8–10 tuntia, kun taas suuremmat mallit (500 litraa ja enemmän) vaativat tyypillisesti 16–22 tuntia erää kohden.
Toimitatko PLC-ohjauksen vakiona?
PLC-ohjaus on saatavana lisävarusteena. Vakiokoneissamme on perussähköohjaukset, mutta suosittelemme PLC:tä ja HMI:tä automatisoituihin tuotantolinjoihin.
Kuinka varmistat laadun ennen lähetystä?
Suoritamme jokaiselle koneelle prosessinaikaiset tarkastukset ja lopputestin. Tarjoamme myös tarkastustodistukset ja voimme jakaa valokuvia tai videoita ennen toimitusta.
Liittyvät tuotteet ja luokat
Portfoliomme sisältää myös Seuraavaksi sovelluksille, joilla on erilaiset käyttöalueet, liitännät tai integrointivaatimukset.
