SOVELLUS
Suklaan sulatus- ja pitosäiliössä käytetään pääasiassa lämmityslaitetta säiliön sisällä olevan kaakaolipeän, suurien suklaalohkojen ja suurten rasvalohkojen lämmittämiseen ja sulattamiseen. Se käyttää myös lämpötilansäätöjärjestelmää ylläpitämään vakaata lämpötilaa, joka täyttää suklaan prosessoinnin tarpeet. Säiliön runko on varustettu itsenäisellä kelalla suklaan sulamisen nopeuttamiseksi.













