Mitkä ovat suklaamakeisen pääkomponentit?

Kotilo muodostuu useista komponenteista. Kaikki nämä osat toimivat yhdessä varmistaakseen, että jalostusprosessi on tehokas ja tarkka.

Tässä ovat osat, jotka löydät a suklaamakeista :

Syöttösuppilo

Tämä on osio, jossa esittelet hienostelemasi suklaan ainesosat. Sitä on eri kapasiteettia, ja kaupallisilla kondiittorilla on suurin kapasiteetti.

kehys

Kaikki kotiloon muodostavat komponentit asetetaan koneen runkoon. Yksikkö on kestävä ja antaa vankan tuen kaikille komponenteille varmistaen, että ne ovat oikeassa asennossa.

Koneen pohja

Tämä osa tarjoaa vankan ja vakaan tuen koneelle.

Vaipallinen sylinteri

Tämä osa sisältää nesteen, jota käytetään suklaanesteen jäähdyttämiseen ja lämmittämiseen. Säiliö pitää sisällään kiertoveden, joka on elintärkeää jalostusprosessille.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu käsityötela

Tässä osassa tapahtuu suklaan kohotusprosessi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne on sopiva, koska se ei saastuta suklaata.

Lisäksi se on korroosionkestävä, helppo puhdistaa ja hygieeninen.