Mitkä ovat suklaamakeisen pääkomponentit?

Kotilo muodostuu useista komponenteista. Kaikki nämä osat toimivat yhdessä varmistaakseen, että jalostusprosessi on tehokas ja tarkka.

Tässä ovat osat, jotka löydät a Suklaakonche kone :

Syöttösuppilo

Tämä on osio, jossa esittelet hienostelemasi suklaan ainesosat. Sitä on eri kapasiteettia, ja kaupallisilla kondiittorilla on suurin kapasiteetti.

Kehys

Kaikki kotiloon muodostavat komponentit asetetaan koneen runkoon. Yksikkö on kestävä ja antaa vankan tuen kaikille komponenteille varmistaen, että ne ovat oikeassa asennossa.

Koneen pohja

Tämä osa tarjoaa vankan ja vakaan tuen koneelle.

Vaipallinen sylinteri

Tämä osa sisältää nesteen, jota käytetään suklaanesteen jäähdyttämiseen ja lämmittämiseen. Säiliö pitää sisällään kiertoveden, joka on elintärkeää jalostusprosessille.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu käsityötela

Tässä osassa tapahtuu suklaan kohotusprosessi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne on sopiva, koska se ei saastuta suklaata.

Lisäksi se on korroosionkestävä, helppo puhdistaa ja hygieeninen.

Palloventtiilin ulostulo

Tämä on osa, jossa suklaa poistuu koneesta jauhamisprosessin päätyttyä. Lisäksi tämän ominaisuuden avulla voit kokeilla jalostettavaa suklaata nähdäksesi, täyttääkö se vaatimukset.

Poistopuhallin

Nämä puhaltimet tarjoavat poikkijauhimen ilmavirran suppilon läpi happamuuden, kosteuden ja haihtuvien aineiden minimoimiseksi.

Vaihteiston päätykansi

Tämä osa kattaa vaihteet, jotka ajavat kotiloa.

Paineen säätömekanismi

Tämä osa auttaa säätämään vuorauksen ja hiomatangon välistä painetta. Lisäksi tämän ominaisuuden avulla voit saavuttaa luotettavan jalostusprosessin, joka säilyttää tasaisen suklaan laadun erästä toiseen.

Muuttaa

Tämän osan avulla voit kytkeä kondiittorin päälle tai pois päältä.

Moottori

Näiden komponenttien avulla koneet voivat muuntaa sähköenergian mekaaniseksi energiaksi, joka on elintärkeää suklaan paahtoprosessille.

Roottori ja staattori

Nämä osat auttavat pyörittämään jalostuskomponentteja, jotka mahdollistavat suklaan jalostusprosessin.

Ruostumattomat teräsmateriaalit sopivat näiden komponenttien rakentamiseen, koska ne on helppo puhdistaa ja huoltaa.

Hiomaterät ja teippi

Nämä osat joutuvat kosketuksiin puhdistamasi suklaan kanssa, mikä parantaa sen rakennetta ja makua prosessin aikana.

Moottorin vähennysventtiili

Tämä osa auttaa kallistamaan kulhoa ja valuttamaan suklaan