SOVELLUS
Temperointikone on suunniteltu luonnollisen kaakaovoin ja kaakaovoitavivalentin (CBE) ominaisuuksien mukaan. Tämän prosessin jälkeen suklaatuote kiteytyy hyvin, maku on pehmeä, viimeistely on hyvä ja säilyvyys on pidempi.
SOVELLUS
Temperointikone on suunniteltu luonnollisen kaakaovoin ja kaakaovoitavivalentin (CBE) ominaisuuksien mukaan. Tämän prosessin jälkeen suklaatuote kiteytyy hyvin, maku on pehmeä, viimeistely on hyvä ja säilyvyys on pidempi.
| Projekti/malli | 300 | 600 | 1000 |
| Kapasiteetti (kg/aika) | ≥ 300 | ≥ 600 | 1000 |
| Päämoottorin teho (kw) | 2.2 | 3 | 7.5 |
| Sähkölämmitysteho (kw) | 20 | 20 | 20 |
| Paino (kg) | 650 | 950 | 1500 |
| Ulkomitta (mm) | 1000×1150×1800 | 1045×1200×1900 | 2200×1480×1340 |
Karkaisu- ja pinnoitusjärjestelmä
Tämä suklaan temperointikone on suunniteltu luonnollisen kaakaovoin ja kaakaovoitavivalentin ominaisuuksien mukaan (CBE. Se on pystysuora rakenne; suklaamassa syötetään pohjasta suklaapumpulla, sieltä se kulkee neljän lämpötilan säätöalueen ja yhden lämpötilanpitovyöhykkeen läpi, ja sitten koneen yläosasta tulee tasainen, kiteinen ja kiteinen tuote viimeistelee pidempään. säilyvyysaika.
OMINAISUUDET
● pystysuora järjestelmä,
● Jatkuva karkaisujärjestelmä, neljä karkaisualuetta
● Ei vain puhtaalla kaakaovoista suklaalla, vaan myös suklaalla, jossa on korkea CBE-prosentti. Myös puhdas kaakaovoi tai kaakaovoi voidaan esikiteyttää onnistuneesti
VALINNAINEN
● Kiteenpoisto
● Vedenjäähdytin
Suzhou Jinying Machinery Equipment Co., Ltd. on ammattimainen yritys, joka on erikoistunut suklaalaitteiden valmistukseen. Lähes 30 vuoden kehityksen jälkeen, kun Kiinan tukkumyynti QYJ300 600 1000 suklaan temperointikone tehdas ja QYJ300 600 1000 suklaan temperointikone valmistajat, yritys on jatkuvasti laajentunut, parantanut hallintoaan asteittain ja kasvattanut asiakaskuntaansa yhä enemmän. Se on saavuttanut korkean maineen ja uskottavuuden sekä kotimaassa että ulkomailla samalla toimialalla että elintarviketeollisuudessa. Tarjoamme QYJ300 600 1000 suklaan temperointikone myytäväksi.




Suklaalla päällystettyjen hasselpähkinöiden rutiiniajon aikana tuotantopäällikkö huomaa, että joissakin paloissa on himmeä, epätasainen pinnoite, kun taas toisten reunoissa on halkeamia. Ongelma ei ole suklaaresepti. Sitä käytetään suklaan levittämiseen. Suklaan panorointikone ratkaisee ...
LUE LISÄÄSuklaamekoituskoneeseen sijoittaminen määrittelemättä ensin tavoitehienoutta, eräkokoa ja lämpötila-aluetta on yleisin syy laitteiden katumiseen. Kasvien omistajat keskittyvät usein hintaan, mutta todellinen riski on ostaa kone, joka ei pysty tuottamaan asiakkaiden odottamaa suklaamassarakenne...
LUE LISÄÄTumman suklaan valmistus on tarkkaa käsityötä: kaakaopavut muuttuvat käymisen, kuivaamisen, paahtamisen, tuuletuksen, jauhamisen, konsoimisen, temperoinnin ja muovauksen kautta. Jokainen vaihe muuttaa lopullisen patukan makua, rakennetta ja säilyvyyttä. Tämä opas käy läpi koko prosessin ja käy...
LUE LISÄÄ